餐饮部

发布时间:2014/5/17  浏览次数:1311
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1、餐饮部各岗位的职责和工作内容
2、定餐员的工作程序和工作标准
3、服务流程及服务过程中的注意事项和基本要求
4、早餐的服务流程和程序
5、会议的服务流程及程序
6、厨房的生产流程及管理
7、菜品的成本核算
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